因镇内有古寺“圣水寺”而得名。位于东经107°06′，北纬32°02′。地处南郑县东部，东与城固县上元观镇接壤，南连城固县二里镇，西邻南郑县胡家营镇，北临汉江与汉台区铺镇隔江相望。镇人民政府驻中营村，电话区号0916，距南郑县城18千米，距汉中市中心城区6千米。
       清朝末年，属县东区中七里上坝管辖；1947年隶属第二区灵泉乡。新中国成立后，先后为冷水区南华乡、圣水乡、马家嘴公社。1996年山口乡并入，改为圣水镇，2001年红光乡并入。全镇辖大沟、白庙、南华、马家嘴、中营、庄房、后营、林场、山口、翁池、王营。堰柳、山羊、瓦桥、五爱、新营、廖坝、青史等18个村 和圣水社区居委会。人口19716人，其中城镇常住人口5743人，城镇化率19.3﹪。总人口中，男性15252人，占51.3﹪；女性14464人，占48.7﹪。总人口中以汉族为主，达29578人，占99.5﹪；回族138人，占总人口的0.5﹪。辖区总面积65.85平方千米。
       境内大部分为丘陵平原，地势南高北低，呈阶梯状，汉江环绕该镇东北部。海拔483米—716米。
       境内属长江支流汉江水系。汉江自大沟村西入境，由西而东沿境而过。境内有东沟、七里沟、莲花石等三座水库和冷惠渠。