为切实加强红白喜事等农村集中聚餐食品安全工作的监督管理，严防群体性食物中毒和预防食源性疾病的发生，该镇积极采取措施，不断深入开展农村集中聚餐监管工作，着力提升镇域食品药品安全工作水平。
        完善集体聚餐备案制度，强化主体责任意识。在针对农村集体聚餐自办宴席的食品安全监管工作中，各村食品安全协管员要深入村、户调查了解农户集体聚餐自办宴席实情，严格履行集体聚餐申报备案登记，据实上报。及时与家宴举办者签订责任书，同时将责任书张贴在举办现场公开公示，明确家宴举办者是食品安全第一责任人，强化举办者的主体责任意识。
        建立长效监管机制,积极营造良好的农村集体聚餐食品安全氛围。一是进一步增强公众餐饮服务、法律法规意识。通过多种宣传形式，提高广大人民群众集体聚餐食品安全的认识，引导广大群众增强自我保护能力。二是建立奖惩机制，举报有奖，鼓励群众对食品生产经营者制假售假者检举揭发；三是强化对各村食品安全协管员和镇域家宴厨师的培训，让他们在掌握农村家宴申报程序以及食品加工制作过程、原料采购和陈放、餐饮具的清洗消毒、食品留样、常见食物中毒应急处置等重点食品安全环节操作的基本知识和行为规范的基础上，进一步增强对食品安全重要性的高度重视。
        开展食品安全风险排查，强化日常监管。通过日常巡查与专项检查相结合，以农贸市场、集镇及周边食品流通市场作为重点监管区域，以肉类、蔬菜、食品添加剂为重点监管品种，严厉打击“三无”食品、过期食品、来源不明的食品经营行为，从源头上确保农村家宴食品质量安全。